Menú para el 58º #EatsAndTwitts que tendremos el próximo jueves 23 de febrero 2017
- Escrito por admin
- feb, 20, 2017
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Como siempre, en este 58º #EatsAndTwitts tendremos un menú excepcional, y por si tenéis duda, podéis leerlo y ver las fotos, y todo preparado por la cocina de la Sidrería de alta cocina A Cañada DELIC Experience que no solo utilizan alimentos de mucha calidad sino que lso preparan de forma fantástica y que el paladar agradece.
¿las fotos? miradlas aquí pero vais a babear, ya os lo adelanto. http://bit.ly/eatsFlickr58
Y el menú, os lo dejo a continuación para que lo leáis, y si queréis inscribiros, solo tenéis que hacer un click en este enlace http://bit.ly/EatsCachopero
Empezaremos degustando quesos de Rebollin que patrocinan el evento y os aseguro que están riquísimos, y luego regados con un poquito de sidra y …
1. Pastel de Bugre y Andaricas asturianas con ali oli de jengibre
2. Croquetitas caseras de Queso Idiazábal y de Txuletón de buey vasco
3. Tosta de Magret de Pato navarro braseado con compota de reinetas y aceite de trufa blanca
4. Pulpo a la brasa caramelizado con crema de cachelos al cabrales
5. Cebollas de Luarca rellenas de Bonito del Norte
6. Tabla de Cachopos (Premio al Mejor Cachopo de España 2016):
A) Cachopo Clásico (jamón y Queso de Vidiago)
B) Cachopo de Jabalí (picadillo de jabalí y Queso de Cabrales)
C) Cachopo del Bosque (jamón, queso de Vidiago, setas, boletus y un toque de cebolla caramelizada).
Postre: Torrija de Pan Brioche caramelizada al aroma de naranja y
y terminaremos con un chupito de licor de chocolate con guindas.
Canal YouTube
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Twitter: @eatsandtwitts
- @salas_jg lo único malo fue tener q hacerte la acreditacion a mano, lo sentimos #EatsAndTwitts 04:12:33 PM junio 08, 2013 desde HootSuite en respuesta a Salas_JG ReplyRetweetFavorite
- @Salas_JG ya hemos averiguado pq aparecía tu acreditación a #EatsAndTwitts con otro nick, en tu inscripción no pusiste el guion bajo :-) 03:53:49 PM junio 08, 2013 desde HootSuite en respuesta a Salas_JG ReplyRetweetFavorite
- @PACOTAMAYOAV @AntonioDomingo You've been quoted in my #Storify story "#EatsAndTwitts 06 de junio 2013" http://t.co/Cj7n4tnzW5 10:38:49 AM junio 08, 2013 desde Storify en respuesta a PACOTAMAYOAV ReplyRetweetFavorite